Zespri资助大学研究 猕猴桃能缓解疲劳和抑郁症
作者: 日期:2013-08-28 12:57:14 阅读: 来源:天维网编译
天维网8月27日报道，援引Stuff消息 都说猕猴桃是个好东西，到底有什么好处？奥塔哥大学最新的研究发现，能显著缓解疲劳和抑郁。 这次研究，奥塔哥大学选择了54名男大学生，这些实验者平时都很少吃蔬菜和水果。
天维网8月27日报道，援引Stuff消息 都说猕猴桃是个好东西，到底有什么好处？奥塔哥大学最新的研究发现，能显著缓解疲劳和抑郁。
这次研究，奥塔哥大学选择了54名男大学生，这些实验者平时都很少吃蔬菜和水果。研究人员把他们分为两组，一组每天吃两只猕猴桃，另外一组每天吃半只。
经过6个星期的试验后，研究人员发现，每天吃两只猕猴桃的测试者显得没那么疲劳和抑郁。“他们还感觉自己经历更加充沛。”研究报告称，这些变化与每日摄入两个猕猴桃的维生素C有关。可以肯定的是，猕猴桃是维生素C的特殊来源。
奥塔哥大学自由基研究中心的Margreet Vissers教授解释说，维生素C有助于激活体内的酶，从而增强能量代谢和大脑中不同神经化学物质的水平。她认为，人体需要的维生素C要高于目前推荐的摄入量。
这项研究，由商业、创新和就业部、奥塔哥大学和Zespri公司三方出资。研究结果已经刊登在最近出版的营养科学期刊上。
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