中国留学生获得新西兰酒店行业比赛最高荣誉(图)
作者: 日期:2014-08-25 16:24:52 阅读: 来源:天维网编译
天维网8月25日报道，援引NZherald消息 一名在新西兰学习酒店管理的中国留学生在新西兰美食节（New Zealand Culinary Fare）获得年度“培训中饮食服务人”（ Training Food and Beverage Service Person）的荣誉。
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天维网8月25日报道，援引NZherald消息 一名在新西兰学习酒店管理的中国留学生在新西兰美食节（New Zealand Culinary Fare）获得年度Training Food and Beverage Service Person的荣誉。
昝向滢（英文名字Brandy）和来自新西兰全国各地的选手代表角逐，竞赛在四个不同方面展开： 咖啡师，经典鸡尾酒，葡萄酒和饮料服务，以及台面摆设。昝向滢来自中国山西省，今年22岁，是唯一一位在以上4项比赛都获得奖牌的选手。
Brandy说：“这是我第一次参加酒店业的大赛，我非常紧张。但是我听到我的老师和同学们在旁边为我加油的声音， 是他们给了我自信。” Brandy目前正在学习应用酒店管理第六级文凭， 同时在Eden Park工作。
“我很高兴取得了成功， 我认为这对我的前途非常有好处，这将使我的履历更漂亮。”
这一赛事是南半球最大的烹饪比赛， 每年吸引了一千多名参赛者和几千名观众的参与。今年，这一赛事第一次在沃达丰活动中心（Vodafone Events Centre）举行。比赛的时间是8月17日到19日。
Brandy在NZMA位于Sylvia Park的酒店和厨艺培训中心学习， NZMA为她提供了赛前的训练准备，每周7天， 每天12小时。
“这是非常累人的，但它是值得的。无论我在比赛中做的如何，训练对我来说都是很重要的。这给了我一个机会，从细微处提高我的技术，我学会了很多。”
校区副校长Nishat Elavia表示，对于Brandy击败来自于全国各地的选手并获得顶级荣誉，他并不感到惊讶。
“为了比赛，她在平时和周末都投入了巨大的精力。并且她一直保持了正确的态度——她希望每一次都做到尽善尽美。这一奖项展示了Brandy在NZMA学习的收获，并为她在业界的发展建立了极好的开端。”
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