发现纽国：一次尝遍新西兰的多种“色彩”

　　世界不缺奇妙，只缺乏发现奇妙的眼睛

　　玫瑰红、琉璃白、桔子橙、田野绿，蜜黄、多彩的颜色组成了什么？是彩虹？是春天的美景？不是，都不是，答案就在餐桌上！具体些说，答案就在新西兰美味的餐桌上！

　　世界不缺奇妙，只缺乏发现奇妙的眼睛

　　玫瑰红、琉璃白、桔子橙、田野绿，蜜黄、多彩的颜色组成了什么？是彩虹？是春天的美景？不是，都不是，答案就在餐桌上！具体些说，答案就在新西兰美味的餐桌上！

　　想象一下，手持一杯玫瑰红色的新西兰顶级黑皮诺葡萄酒（Pinot Noir），眼前的餐盘中是橙色的大龙虾、三文鱼和牡蛎，旁边的果盘中放着对半切开的绿色的新西兰奇异果，最优质的蜂蜜等待你用它涂抹在你的面包切片上，或者你也可以尝试一下食材丰富的毛利传统美食，一次尝遍新西兰的多种"色彩"。

　　拿破仑曾说，没有一样东西比葡萄酒更能使人生变得如玫瑰般地绚丽。如果拿破仑能够乘坐时光机来到现在的新西兰，品尝一杯奥塔格中部的黑皮诺葡萄酒，他或许会改口说，没有一样东西比新西兰的黑皮诺更能使人生变得如玫瑰般地绚丽。

　　好的葡萄酒需要适宜的气候和土壤环境。黑皮诺被人誉为最优雅的酒，却同时也是一种对土壤和气候都十分挑剔的品种。黑皮诺葡萄脆弱多病，在许多地方尝试种植都以失败告终，因此它被全世界称为“伤心葡萄”。然而在新西兰，独特的纯净的水土却令这颗“伤心葡萄”奇迹般地展露笑颜。尤其在新西兰奥塔哥中部，略为寒冷的气候和拥有高浓度矿物质的土壤使得葡萄不会因成熟过早而失去了新鲜的气息，而是酿制出一种香气馥郁、口感柔和丰满却又带有略酸的全新感觉的黑皮诺酒，令全世界的葡萄酒爱好者为之疯狂。

　　新西兰的吉布斯顿谷（Gibbston Valley）被誉为“葡萄谷”，它会是你见过的最美丽的葡萄种植区之一，吉布斯顿谷的葡萄庄园位于蹦极发源地卡瓦劳河（Kawarau River）附近。园内的葡萄架绿树成荫，葡萄园附近立着许多新西兰原始风格的雕塑，游客可以在吉布斯顿谷的葡萄架下进行野餐，品尝一杯从吉布斯酒庄地下酒窖内新出窖的葡萄酒。

　　皇后镇的美酒厨房餐厅（The Winehouse & Kitchen）同样能够使游客邂逅最顶级的新西兰葡萄酒。美酒厨房餐厅就在卡瓦劳河著名的蹦极点的附近，这是一家由“蹦极之父”亨利·冯·阿施经营的餐厅。这位蹦极之父不仅经营这家以酒为特色的餐厅，还拥有自己的酒庄和葡萄酒品牌———自由落体（Freefall Wine）。游客可选择在餐厅外的花园里坐下，点一杯自由落体黑皮诺酒，配上主厨推荐的红白银鳕三文鱼，五十米开外，来自世界各国的蹦极爱好者就在的蹦极塔上一跃而下，如此美食美景，岂不快哉？

　　新西兰最经典的“美酒之旅”的路线是从北岛的霍克斯湾向南岛的马尔堡进行的一场神奇的探险之旅。对于大多数游客来说，它也堪称丰富多彩。因为游客可以从中体验到各种文化活动、野生动植物和探险活动，并且同时参观多种风格的酒窖、葡萄园餐厅和咖啡厅。