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三层的牛奶瓶有用吗？11岁华裔少年挑战恒天然

作者: 　日期:2013-09-10 12:23:48　阅读: 　来源:天维网编译
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　　天维网9月10日报道，援引NZ Herald消息 日前，奥克兰一名年仅11岁的华裔学子获得全国科技大奖。他的获奖项目，是研究恒天然新推出的遮光塑料牛奶瓶的性能。　　在周一晚上举行的Niwa奥克兰城市科技博览会上，Tri

　　天维网9月10日报道，援引NZ Herald消息 日前，奥克兰一名年仅11岁的华裔学子获得全国科技大奖。他的获奖项目，是研究恒天然新推出的遮光塑料牛奶瓶的性能。

　　在周一晚上举行的Niwa奥克兰城市科技博览会上，Tristan Pang获得嘉奖。这名Ficino School的学生下月将会参加剑桥大学入学数学考试，并计划在明年进入奥克兰大学学习数学。

　　别看年纪小，他的题目可不简单——“三层包装牛奶瓶有用吗”。其研究的对象，是恒天然新近推出的三层遮光塑料牛奶瓶。针对这种包装对味道、光线和酸度的影响，Tristan进行了大量实验。

　　结果显示，恒天然今年3月推出的新款牛奶瓶，在改善味道和光线上确有效果。而在酸度的测试中，Tristan说自己发现了“一些有趣的东西”——将新的三层遮光牛奶瓶放在室外，里面的牛奶变酸速度会更快。

　　对这名小学生的研究项目，奥克兰大学和恒天然的科学家们都表示赞赏。恒天然的科学家和品牌创新经理Olaf van Daalen表示，Tristan的实验素质很高。他同时表示，恒天然自己的检测显示，牛奶的温度变化率在旧瓶子和新瓶子里没有区别。van Daalen说，保存起始条件的细微变化，都会对牛奶造成很大的影响。小同学通过自己的实验发现了这一点，而且在报告中也指出，在打开瓶子做PH测试时可能会有细菌进入。

　　奥大化学系的Conrad Perera教授介绍说，在得出结论之前，相同的实验必须重复多次。如果牛奶瓶没有正确消毒，也有可能令酸度出现差异。但对这位少年科学家的热情和努力，应该予以肯定和鼓励。“如果他准备念大学，我们希望他能考虑在食品科学上深造”。

　　事实上，Tristan Pang早就小有名气。早在10岁的时候，他在剑桥国际普通中学教育课程（IGCSE）的数学考试中获得最高分——这项考试通常是11年级的学生参加的。今年，他还计划参加11年级水平的物理和英语考试，大多数备考工作都是在课余完成。

　　Tristan的父亲Thomas Pang介绍说，儿子经常提前自学。“他本想今年参加大学物理入学考试，但被我们阻止。”Thomas说，不想对孩子揠苗助长。虽然现在只是7年级学生，但Tristan已经下定决心，日后要从事科研工作，方向可能是量子物理或者药学。

　　当然，Tristan跟其他同龄孩子一样爱玩。平日他喜欢骑自行车，到了周末就喜欢跟朋友们一起玩游戏。


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